galì
n. Manioc râpé et séché au feu. On râpe le manioc frais, on le tasse dans un sac et on le serre pour...
n. Manioc râpé et séché au feu. On râpe le manioc frais, on le tasse dans un sac et on le serre pour qu'il perde son eau, on laisse fermenter la pulpe deux ou trois jours, on le presse éventuellement encore, puis on le déshydrate par torréfaction dans de grands récipients en terre ou en métal. Il se présente sous une forme plus granulée que le fɛnnyelínfín. Misɛ̀ = gari très fin
Bó galí
Gari seulement séché au soleil
Galí axáywé = galí sɔxwí
Gari recuit très fin : spécialité d'Agoué et de Savalou, spécialement du quartier Misɛ̀
Misɛ̀ galí
Gari de
Falúfà
Gari versé dans de l'eau froide et pétri
Galí flú
Du gari sec ou du gari mouillé avec de l'eau sans autre chose
Galí ɖesínmɛ̀
Gari dont on a retiré l'amidon pour faire du tapioca
Locutions
-
É ɖù galí
Elle a mangé du gari = Elle est enceinte
Signaler une erreur ou proposer un enrichissement
Votre proposition sera examinée par un administrateur avant toute prise en compte.
Connectez-vous pour proposer une correction ou un enregistrement audio.